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【48812】欧盟食物安全局评价维生素K的膳食参阅值
类别：十二速旋转粘度计 来源：十二速旋转粘度计 发布时间：2024-06-27 21:30:07 浏览：1
据欧盟食物安全局（EFSA）音讯，5月22日欧盟食物安全局就维生素K的膳食参阅值发布定见。
欧盟食物安全局表明，维生素K由维生素K1（phylloquinone）与K2（menaquinones）组成，但是两种生物符号物均不合适得出维生素K的膳食参阅值。
考虑到不能得出成人、婴儿与儿童的维生素K均匀需求量与人群参阅摄入值，因而合适拟定足量摄入值（Als）。因为部分数据缺失只能拟定维生素K1的足量摄入值。
针对一切人群来讲，维生素K1的Als定为每天1 μg/kg体重。加上体重要素，成人（包含孕妈妈、哺乳期妇女）的Als定为70 μg/kg，7-11月大的婴儿Als定为10μg/kg,1-3岁的儿童Als定为12 μg/kg,15-17岁的青少年Als定为65 μg/kg。
